Как питаться интуитивно: руководство к осознанному питанию

Написано Далиндси Колховен.

Помните, когда вы были ребенком? Вы ели, когда были голодны, и прекращали, когда были сыты. У вас был (скорее всего) здоровый вес и вы много тренировались - потому что играли на улице. Не было никакого подсчета калорий, диеты и стресса вокруг еды.

Интуитивное питание - это подход к питанию, который звучит невероятно просто - и в некотором смысле так и есть - но требует некоторой практики, особенно если вы годами ограничиваете пищу и относите продукты к категории «хорошие» и «плохие». Это поможет вам вернуться к тому, как вы ели в детстве.

Одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, чтобы встать на путь интуитивного питания, - это реализовать внимательность во время еды и в течение дня. Это не только гарантирует, что вы едите то, что вам нужно, когда вам это нужно, но также поможет вам определить, используете ли вы пищу для удовлетворения более глубокой эмоциональной потребности. Многие из нас эмоционально едят, даже не подозревая об этом.

Подход к интуитивному питанию впервые был разработан Эвелин Триболь и Элиз Реш. Я очень рекомендую прочитать книга , который углубляется в 10 принципов интуитивного питания. Это краткое изложение 10 принципов, изложенных в книге 'Интуитивное питание'. Веб-сайт :

1. Откажитесь от диеты. Выбросьте книги о диетах и ​​статьи в журналах, которые дают вам ложную надежду быстро, легко и навсегда похудеть. Если вы позволите хотя бы малейшей надежде задержаться на том, что новая, лучшая диета может скрываться за углом, это помешает вам снова открыть для себя интуитивное питание.

2. Уважайте свой голод Поддерживайте биологическое питание своего тела достаточным количеством энергии и углеводов. В противном случае вы можете вызвать первичное стремление к перееданию. Научившись уважать этот первый биологический сигнал, мы подготовим почву для восстановления доверия к себе и к еде.

3. Примириться с едой Дайте себе безоговорочное разрешение есть. Если вы говорите себе, что не можете или не должны есть какую-то определенную пищу, это может привести к сильному чувству депривации, которое перерастает в неконтролируемую тягу и, часто, переедание. будет ощущаться с такой интенсивностью, что обычно приводит к перееданию и непреодолимой вине.

4. Бросьте вызов продовольственной полиции Кричите громкое «НЕТ» мыслям в своей голове, которые заявляют, что вы «хороши», если потребляете минимум калорий, или «плохи», потому что съели кусок шоколадного торта. Продовольственная полиция следит за необоснованными правилами, созданными диетой.

5. Уважайте свою полноту. Прислушивайтесь к сигналам тела, которые говорят вам, что вы больше не голодны. Обратите внимание на признаки того, что вы достаточно сыты.

6. Откройте для себя фактор удовлетворения Когда вы едите то, что действительно хотите, в приятной и благоприятной обстановке, получаемое вами удовольствие станет мощной силой, которая поможет вам почувствовать себя удовлетворенным и довольным. Предоставляя себе этот опыт, вы обнаружите, что требуется гораздо меньше еды, чтобы решить, что с вас «достаточно».

7. Уважайте свои чувства, не употребляя еды Найдите способы утешить, взрастить, отвлечься и решить свои проблемы без еды. Тревога, одиночество, скука, гнев - это эмоции, которые мы переживаем на протяжении всей жизни. У каждого свой триггер, и у каждого свое умиротворение. Еда не избавит от этих чувств. Это может успокоить на короткое время, отвлечь от боли или даже вызвать у вас похмелье. Но еда не решит проблему.

8. Уважайте свое тело Примите свой генетический план. Точно так же, как человек с восьмым размером обуви не ожидает, что реально сможет втиснуться в шестой размер, так же бесполезно (и неудобно) рассчитывать на такой же размер тела. Но в основном уважайте свое тело, чтобы лучше понять, кто вы есть. Трудно отказаться от диетического мышления, если вы нереалистичны и чрезмерно критически относитесь к своей форме тела.

9. Упражнения - почувствуйте разницу Забудьте о боевых упражнениях. Просто станьте активнее и почувствуйте разницу. Сосредоточьтесь на ощущениях от движения тела, а не на сжигании калорий при выполнении упражнений. Если вы сосредоточитесь на том, что вы чувствуете во время тренировки, например, на возбуждении, это может иметь значение, между тем, как встать с постели для быстрой утренней прогулки, или включить будильник. Если, когда вы просыпаетесь, ваша единственная цель - похудеть, обычно это не является мотивирующим фактором в тот момент.

10 Уважайте свое здоровье –Бережное питание Выбирайте продукты, которые уважают ваше здоровье и вкусовые рецепторы, но при этом помогают вам чувствовать себя хорошо. Помните, что для здоровья необязательно придерживаться идеальной диеты. Вы не почувствуете внезапного дефицита питательных веществ или прибавите в весе от одного перекуса, одного приема пищи или одного дня приема пищи. Важно то, что вы едите постоянно, важно прогресс, а не совершенство.

Интуитивное питание помогло мне привыкнуть к еде и не беспокоиться о том, что я ем все время. Это определенно то, что вам нужно будет практиковать - я все еще иногда сажусь за компьютер за едой и бездумно ем, а потом обнаруживаю, что слишком наелся. Но я гораздо лучше понимаю, чего я голоден, сыт или просто хочу чего-то, и никогда не испытывал меньше стресса по этому поводу.