Страсть к кулинарии!

Приготовление пищи - прекрасное устройство, которое мы, современные люди, используем, чтобы передать гораздо больше, чем просто наполнить желудок или дать нашему телу энергию. Готовка - это труд любви, если хотите, страсть. Мне приходит в голову либо мягкая романтическая любовь, либо жар сексуальной встречи. Как приготовление по сравнению с этим? Легко, это касается наших чувств. Когда мы получаем тарелку с едой, мы замечаем эстетику тарелки. Приятно ли это нашим глазам? Если это заставит глаза улыбнуться, живот воспрянет. Если я получаю тарелку, на которой есть что-то набок или неприятный по цвету, мой желудок вздрагивает.
Некоторые люди думают, что они едят только для того, чтобы питать свое тело, и это все, что предлагает еда. Этим людям нужно отстраниться от себя и подумать о том, откуда берется их еда. Если вы сидите в ресторане, и еда на вашей тарелке не появилась просто так, значит, чья-то страсть положила ее туда. Есть повар или повар, чья работа состоит в том, чтобы приготовить это блюдо специально для вас. Нельзя сказать, что в мире нет недовольных шеф-поваров или невдохновленных поваров, но даже в этом случае человек, открывший этот ресторан или сеть, имел страсть к еде.
Готовка дает страсть на тарелке. Наблюдать за готовкой на кухне - все равно что смотреть танец. Синхронность и плавность движения - чистая красота. Скольжение взад и вперед от шкафа к миксерной чаше до кухонного комбайна творит чудеса. Это плавный танец привычки на кухне, доставляющий удовольствие во рту.
Когда мать готовит ужин для своих детей, она не просто думает о том, чтобы набить им мордочки, она думает о питании, свежих ингредиентах и ​​удовлетворении потребностей и желаний своих детей. Это красота еды, в которой сочетаются самое необходимое для тех, кого мы любим, но со страстью. Вот почему выражение «труд любви» так актуально в кулинарии. Когда кто-то готовит для своей семьи или своей второй половинки, они стараются доставить им удовольствие, заботиться о них, производя таким образом труд любви. Многое из этого делается на подсознательном уровне, и, да, иногда приготовление пищи может показаться рутинной работой. Это нормально, потому что в рутинной работе все еще есть страсть. Подумайте об открытии бизнеса. Это боль в шее, иногда смешанная с тяжелой работой, но результат того стоит.
В готовке нет ошибок, бывают случаи, когда что-то не получается - ароматы не смешиваются или обугливаются что-то, не предназначенное для обугливания… Однако эти случаи учат нас о еде, поэтому это не может быть ошибкой. Готовить порой не так просто, это может сильно расстраивать, но вы всегда будете учиться. Есть те, кто не умеет готовить, а есть те, кто любит это. В любом случае, это не имеет значения, кто-то где-то был достаточно увлечен производством ингредиентов.
Был ли фермер настолько увлечен кукурузой, что выращивал из нее поля и поля? Абсолютно. Пища приходит из земли, кто обрабатывает землю? Фермеры! Кажется, что сама суть пищи круглая, она в конечном итоге возвращается обратно на землю. Разве это не красивая мысль? Еда - это то, что может объединять людей. Подумайте об ужине на День Благодарения. Мы сидим со своими семьями и благодарны за щедрость земли. Блюда на наших тарелках олицетворяют наше наследие, время, проведенное с близкими, и страсть, вложенную в приготовление.
Некоторые взрослые очень ценят семейный рецепт. Возможность готовить пищу из нашего прошлого вызывает чувство близости с теми, кто передается. Знаменитая сырная паста Великих бабушек так хороша на крекерах, но в то же время наполняет душу воспоминаниями. Иногда простой рецепт печенья может вызвать у наших родственников ностальгическое состояние. Пища питает тело, но дополняет душу. Это страсть!